Le blé est la céréale dominante dans de nombreux pays. L'introduction d'innovations et l'utilisation de technologies modernes ont porté la productivité à des sommets sans précédent: 8-12 t / ha. Malgré l'augmentation de l'offre, il y a toujours une forte demande pour cette récolte, ce qui signifie qu'il est financièrement rentable de cultiver du blé. Vous apprendrez comment procéder correctement dans cet article.

Exigences de croissance

Le blé de printemps et d’hiver souffre quand il se trouve dans un sol très acide, il est donc important que ce l'indice de sol a été maintenu dans une plage de pH de 6 à 7,5. Le sol noir est sans aucun doute le meilleur sol pour la culture. Les sols podzoliques, gazonnés et châtaigniers présentent de bons rendements. Les sols argileux et sableux ne conviennent pratiquement pas au blé: il peut pousser, mais il vaut mieux semer le seigle au champ.

Concernant la température, pour les cultures de printemps, la germination des graines est possible à des températures supérieures à 0 ° C. Les pousses apparaissent et vivent à + 4 ° C. Cependant, le processus de tallage nécessite plus de chaleur. Pour son bon déroulement, une température de l'ordre de +10 ... + 12 ° C est nécessaire.

Il y a aussi des exigences pour l'humidité du sol. Alors que les graines de variétés molles nécessitent jusqu'à 70% de cet indicateur, les graines dures ont besoin d'une plus grande capacité d'humidité, en moyenne de 5%.

Les exigences concernant la température du blé d'hiver ne sont pas très différentes de celles du printemps. La seule différence significative est que les semis poussent activement à +15 ... + 18 ° C. Il est à noter que Le blé de printemps est la principale culture de 5 des 10 principales régions de terres arables de la Fédération de Russie. La productivité la plus élevée est observée dans le territoire de l'Altaï, dans les régions d'Orenbourg et d'Omsk, en Sibérie. Les variétés d'hiver sont mieux cultivées au Tatarstan, dans le nord-ouest du pays et dans la région de la Volga.

Tu sais Grâce au grain de blé, les gens ont appris à obtenir du malt il y a des milliers d'années. C'est alors qu'ils ont appris à brasser de la bière, et aujourd'hui cette technologie est également utilisée pour la production de boissons alcoolisées fortes.

Rotation des cultures

La condition principale pour un rendement élevé en blé est son bon placement dans la rotation. Il doit être formé de manière à ce que le blé alterne avec les cultures à feuilles larges. Ces derniers comprennent:

• tournesol;
• soja;
• les haricots.

Cette importance est due au fait que l'azote doit être accumulé avant le semis des céréales. Les légumineuses, comme les pois et le soja, permettent cela. Pour le blé d'hiver, la condition principale n'est pas le prédécesseur lui-même, mais la présence de bactéries nodulaires sur ses racines. Ces organismes retiennent et accumulent de l'azote atmosphérique dans le sol. Bien sûr, vous pouvez semer le blé à plusieurs reprises ou même après l'orge, mais ce n'est pas recommandé.

La culture de céréales sans alternance avec des cultures à feuilles larges pose des risques et des problèmes, notamment:

• l'augmentation de l'incidence et du développement de maladies graves;
• émergence incontrôlée de mauvaises herbes;
• diminution du rendement et de la qualité du blé;
• activation des parasites.

Même avec des mesures sérieuses, telles que le travail du sol mécanique et chimique, la désinfection des semences et l'introduction d'insecticides dans le sol, le rendement diminuera d'au moins 10-15%.

Quel est le meilleur moyen de semer du blé

Si vous décidez de semer des céréales, il est important de connaître le calendrier de l'organisation des activités agricoles. Même un léger retard de quelques jours ou, inversement, un semis trop précoce, peut entraîner une mauvaise productivité. Le non-respect des délais est si critique que vous pouvez non seulement ne pas faire de profit, mais aussi ne pas rembourser le coût des semences et la mise en œuvre de mesures.

Hiver

Des années de recherche en agriculture ont permis de conclure que les meilleures dates pour semer le blé d'hiver se situent entre le 25 septembre et le 5 octobre. Avant le début du gel, la plante aura le temps de se déplier et de donner jusqu'à 4 pousses. Le système racinaire aura le temps de se former complètement et les céréales développeront une résistance au froid.

S'il est planté plus tôt, le blé poussera trop, à cause de laquelle il perdra sa résistance à l'hiver et les ravageurs auront plus de temps pour attaquer les cultures agricoles. Les pertes les plus importantes lors de la récolte sont observées en cas de semis tardif, mi-octobre. Le blé n'a pas le temps de pousser, de former un rhizome et de créer des pousses.

Cependant, les dates ne sont que des valeurs moyennes obtenues après des années d'observation. De plus, leur gamme est assez large. Le rôle principal est plutôt joué ici par le climat, qui détermine l'humidité du sol et la température de l'air.. Alors concentrez-vous sur les conditions météorologiques actuelles et suivez les prévisions météorologiques.

Printemps

Pour déterminer le moment du semis de blé de printemps, il est important de connaître les caractéristiques climatiques de la région, qui est censé faire pousser des cultures agricoles. Dans les principales zones de culture, comme la Sibérie occidentale et orientale, une sécheresse de juin et des pluies de juillet sont observées. Il est important de tenir compte de ce facteur de manière à ce que les précipitations tombent pendant la majeure partie de la saison de croissance des céréales.

Si vous semez du blé trop tôt au début du mois de mai, il est plus probable qu'il n'aura pas assez d'humidité et une partie importante de la récolte sera perdue. Si vous semez trop tard, en utilisant pleinement les précipitations, vous devrez récolter par temps d'automne défavorable, lorsque les céréales ont déjà été endommagées par le gel.

Sur cette base, le meilleur moment pour semer du blé de printemps se situe entre le 15 et le 25 mai. Cela permettra d'éviter la forte influence de la sécheresse et des premières gelées d'automne.

Préparation du sol pour semis

Le but de la culture du sol avant le semis est de se débarrasser complètement des mauvaises herbes, ainsi que de niveler le champ et d'organiser la structure du sol de manière à ce que l'humidité y soit plus efficacement stockée. La technologie classique consiste à créer la vapeur dite pure. Lors de la mise en œuvre de cette méthode, le champ cultivé ne sème pas pendant un été et «se repose».

La méthode de la vapeur pure consiste à:

• décollement du chaume;
• culture cinq fois en été;
• labour au printemps ou en automne.

Important! Au lieu d'herbicides, le hersage ou la culture peuvent simplement être effectués plus souvent. Ainsi, les produits chimiques n'auront pas à être injectés dans le sol, et cela coûtera plusieurs fois moins cher, sur la base de considérations financières.

Pour garder le champ propre, des herbicides et des mélanges spéciaux sont introduits dans le sol. Parmi les médicaments les plus populaires de ce type figurent le Roundup et le Dianat.

Au début du printemps, le champ est nivelé et hersé.. Avec l'arrivée du temps humide, les mauvaises herbes commencent à apparaître, puis la vapeur est cultivée plusieurs fois. La profondeur de traitement est progressivement réduite: d'abord, 10 cm de terre sont traités, après - 8 cm.A chaque procédure suivante, réduire la couche qui subit la culture de 2 cm.

En période de sécheresse, la culture doit être remplacée par la coupe des mauvaises herbes afin de ne pas priver encore plus le champ d'humidité.

Sélection et préparation des semences

Pour choisir la bonne variété de blé, vous devez prendre en compte le climat spécifique de la région de culture. Par exemple, si vous prévoyez de cultiver des cultures d'hiver dans le nord-ouest du pays, assurez-vous de sélectionner des variétés résistantes au gel. Si cela se développe sur le champ des régions du sud, vous ne pouvez pas avoir peur du froid et choisir une variété uniquement en termes de rendement.

La condition principale est une semence de haute qualité. Les graines doivent être récoltées dans des champs à haut rendement, car un rendement élevé indique d'excellentes propriétés biologiques de la plante. Pour améliorer les qualités positives de la graine, elle doit être soigneusement nettoyée et triée.

Souvent, pour la plus grande efficacité, des machines spéciales sont utilisées à cet effet - nettoyeurs à grains, ou trimers. Ce sont eux qui sélectionnent les plus grandes fractions de graines. Pour obtenir une grosse récolte, le champ est semé avec les plus grosses graines. Pour améliorer le taux de germination, les grains peuvent être chauffés au soleil jusqu'à 5 jours.

Taux de semis par 1 ha

Le taux de semis par 1 ha dépend non seulement du climat, mais aussi du sol. Le type de blé joue un rôle important: c'est le printemps ou l'hiver. Ainsi, pour la première en Sibérie occidentale, 4 à 6 millions de graines sont considérées comme la norme pour la steppe forestière. Dans la partie européenne, le nombre de grains de l'ordre de 5,5 à 7,5 millions est considéré comme optimal.

La norme de la Sibérie orientale est la moyenne des deux régions précédentes: 4,5 à 5 millions d'unités de matériel végétal doivent être semées. Cette différence de valeurs numériques est due au type de sol. Étant donné que le chernozem prévaut en Sibérie, moins de graines sont nécessaires qu'en occident.

Tu sais Le blé a été l'une des premières cultures domestiquées. Cela s'est produit entre 8 et 4 000 avant JC. e.

Pour le blé d'hiver, le taux de semis a longtemps été calculé par les chercheurs. Pour la plupart des variétés utilisées en Russie et à l'étranger, cette valeur est de 4 à 5 millions de graines en germination, soit environ 160 à 250 kg par hectare de champ.

Méthodes de semis

Pour le blé de printemps et d'hiver, les méthodes de semis suivantes sont les plus courantes:

• privé;
• traverser
• rangée étroite.

Les deux derniers sont considérés comme les plus progressistes, car ils impliquent la croissance la plus uniforme des cultures sur le terrain. Cela vous permet de développer pleinement le système racinaire de chaque instance de blé et d'améliorer la brousse, ce qui conduit à un rendement plus élevé.

Pour une culture efficace du blé d'hiver, il est important de considérer l'emplacement des lits. Il est à noter que lorsqu'ils sont répartis du nord au sud, le rendement augmente en moyenne de 10–12 q pour 1 ha de superficie. Ce facteur est déterminé par l'optimisation de l'éclairage des plantes: dans la première moitié de la journée, la lumière tombe sur une partie du champ, et dans la seconde - sur l'autre.

En 1972, on a appris que les cultures semées avec des déchaumeurs toléraient mieux les gelées. De plus, la productivité augmentait si ces mécanismes étaient utilisés lors du semis du champ.

Technologie intensive

La technologie de culture intensive est utilisée pour augmenter le volume des cultures de blé. Elle est implique l'utilisation de divers complexes d'engrais, équilibrés spécifiquement pour cette plante. Ce besoin est dû au fait que le blé, que ce soit au printemps ou en hiver, est exigeant sur le sol, à savoir: sur la teneur en substances minérales nutritives nécessaires. Il est souhaitable que ces éléments soient présentés sous une forme facilement digestible.

Il est impossible de déterminer exactement quels engrais utiliser, car l'application de substances dépend de:

• composition du sol;
• culture précédente;
• conditions climatiques.

Les engrais organiques sont généralement introduits dans le sol à raison de 20-30 tonnes par 1 ha. Pour augmenter l'immunité et la résistance au froid, le phosphore et le potassium sont mélangés dans le sol. La norme de ces minéraux est de 10–20 kg par 1 ha.

Au cours de l'année, il est recommandé d'ajouter des engrais contenant de l'azote chaque trimestre.. Surtout, cela s'applique à la saison d'automne, lorsque le sol en soi ne contient pratiquement pas cette substance.

Soin

Comme toute autre plante, le blé a besoin de soins. Dans ce cas, il contient du roulement après le semis, ainsi que du hersage au début du printemps. Le premier est requis lorsque le temps est sec et venteux.

Important! Le laminage ne peut pas être effectué avec un équipement entièrement métallique. Cela peut causer des dommages mécaniques aux cultures, ce qui entraînera une diminution du volume des cultures.

Le roulement réduit la perte d'humidité et presse également les graines au sol, ce qui affecte positivement la germination.

S'il y a une ferme d'élevage près du champ, veillez à ne pas brouter dans votre région. Même le blé envahi est inacceptable pour interférer avec le développement ultérieur - cela peut réduire le rendement d'un tiers ou entraîner la mort de la récolte.

Top dressing

Pour le blé d'hiver, la meilleure vinaigrette est préférable à l'automne. À cette période de l'année, il est recommandé de traiter les plants à l'aide de médicaments spécialisés. Le plus populaire d'entre eux est Moddus. Sur 1 ha, il suffit de 250 g pour 1 litre d'eau. Veuillez noter que les régulateurs de croissance ne doivent pas être utilisés pendant les périodes de stress des plantes lorsque le temps est trop sec.

Pour le blé de printemps et d'hiver, il est recommandé d'administrer une forte dose d'azote une fois. Normalement, sa quantité est de 90 kg / ha dans sa forme la plus pure. Si l'introduction de nitrate d'ammonium est supposée, il lui faut déjà 260 kg.

Pour augmenter le gluten dans le blé, vous pouvez entrer du soufre. Le contenu de cette substance augmente la qualité de cuisson des céréales. Pendant la période de tallage, le sulfate de cuivre est recommandé comme pansement supérieur. Si l'indice d'hydrogène est supérieur à 6 unités, le manganèse doit être introduit dans le sol.

Lutte contre les mauvaises herbes et les maladies

Les mesures préparatoires au travail du sol avant le semis de blé sont en elles-mêmes des mesures préventives. Ils empêchent l'apparition de mauvaises herbes et empêchent le développement de maladies. Voilà pourquoi il est important d'effectuer le hersage et la culture sur une base régulière à chaque fois après la récolte. Si l'on soupçonne que les mauvaises herbes n'ont pas été complètement éradiquées, des herbicides doivent être utilisés (par exemple 2,4-D). Cela doit être fait pendant toute la période de tallage.

Pour détruire presque toutes les mauvaises herbes, 1,5 kg de sel d'amine, ainsi que 400 g d'éther butylique sont nécessaires pour 1 ha. Ces substances sont dissoutes dans 25 à 100 l d'eau pure, après quoi les cultures sont pulvérisées par le transport aérien. Si ce n'est pas disponible, alors beaucoup plus de liquide est consommé: jusqu'à 500 litres par 1 ha.

Récolte

Le blé est récolté de deux manières: récolte séparée et récolte directe. Le deuxième au monde est considéré comme le plus efficace, et donc le plus courant. Immédiatement avant le processus de récolte du blé lui-même, des évaluations du rendement potentiel sont généralement effectuées. Selon les résultats de cette procédure, il s'agit de l'envoi. Ils dépendent de la classe de produits et sont divisés en:

• fort;
• précieux;
• faible.

Le premier comprend le grade le plus élevé, c'est-à-dire les grades 1 et 2. Précieux contient le «moyen d'or» de la récolte. Une partie de la récolte des classes 4 et 5 appartient à un lot faible. Ces fractions sont formées non seulement en tenant compte de la variété de cultivar, mais aussi de son prédécesseur sur le terrain.

La quantité de production peut être complètement différente selon la région et le type de blé. La récolte est considérée comme très bonne si son volume est de 10 t / ha. Bonne chance lorsque cette valeur atteint le niveau de 12 t / ha. Par exemple, un record mondial des rendements en blé a été enregistré en 2017 en Nouvelle-Zélande, où environ 16,7 tonnes de produits ont été récoltées sur 1 ha.

Planter et prendre soin du blé est un travail minutieux. Mais si tout est fait correctement, en choisissant correctement le grade et la date, ainsi qu'en prenant soin de votre domaine, le travail sera certainement payant. Avec l'aide de réalisations scientifiques dans le domaine de l'élevage, l'agriculture a aujourd'hui une chance de faire d'énormes profits. Le blé ne perdra jamais sa popularité mondiale, car tout le monde aura toujours besoin de pain.