La société Lviv "First Organic nursery", spécialisée dans la culture de framboises commercialisables (TM Organic Garden) a élargi la gamme de produits avec des salades bio. Jusqu'à présent, 1 ha a été alloué aux cultures vertes, mais l'année prochaine, leur zone de culture sera agrandie 5 fois.
Cela a été dit par le fondateur et chef de la ferme Andrei Kalinyak.
Actuellement dans la gamme des entreprises: laitue verte, rouge, Iceberg, Frise, Romaine. Les salades sont semées par convoyeur, en se concentrant sur le moment où il est prévu de recevoir les produits.
«Nous fournissons déjà des produits aux supermarchés de Lviv, et il arrive aux clients réfrigérés à 4-5 ° C. Nous avons notre propre chambre de refroidissement et une voiture réfrigérée dans laquelle vous pouvez refroidir les produits directement sur le terrain », a déclaré Andrei Kalinyak.
Selon l'entrepreneur, travailler avec des chaînes de magasins n'est pas facile. Mais les partenaires pardonnent beaucoup, car la pépinière First Organic est la première ferme biologique de la région à cultiver des salades au niveau industriel.
«Les partenaires comprennent que nos produits sont biologiques, nécessitent des conditions de stockage spéciales et des ventes rapides», a déclaré Andrei Kalinyak.
