La pastèque est une délicieuse baie de taille impressionnante, que la plupart des jardiniers cultivent dans leur jardin. Cependant, les pastèques ne poussent pas toujours grosses et douces, donc l'endroit, la technologie de plantation, le calendrier et les caractéristiques des soins des plantes jouent un rôle majeur dans la culture des pastèques à la maison. Pour que le résultat de votre travail soit positif, vous devez tenir compte des conditions ci-dessus, en respectant les recommandations qui seront prises en compte dans l'article.

Choisir la meilleure note

Le choix de la variété de pastèque doit être basé sur la région de culture, le goût, le rendement et la taille attendue du fruit. Ces caractéristiques sont considérées subjectivement, c'est-à-dire que certains jardiniers s'attendent à obtenir de nombreux petits fruits de maturation précoce, et d'autres - un petit nombre d'énormes pastèques qui mûrissent plus près de l'automne.

Tu sais Le détenteur du record de pastèque est un fruit qui a été cultivé aux États-Unis, son poids était de 120 kg et le record est enregistré dans le Guinness Book of Records.

Il existe de nombreuses variétés de pastèques, nous allons donc considérer les meilleurs représentants de la baie avec des caractéristiques qualitatives, sur la base desquelles nous pouvons faire le bon choix:

1. Astrakhan - se réfère aux variétés à maturation moyenne, à partir de 1 ha, vous pouvez obtenir jusqu'à 50 tonnes de fruits. Le poids moyen des fruits lorsqu'ils sont cultivés dans les régions chaudes du sud est de 5 à 6 kg, dans la voie du milieu ne pousse pas plus de 3 kg. Les pastèques ont une peau épaisse, elles sont donc longues et bien stockées. La variété tolère normalement une sécheresse prolongée, mais dans de telles conditions, des vides se forment souvent à l'intérieur du fruit. Il peut être cultivé avec des semis et des graines, mais la deuxième méthode ne convient qu'aux régions du sud.
2. Bébé de sucre - est une variété hâtive, les fruits sont petits, pèsent en moyenne 2-3 kg, peuvent parfois atteindre 6 kg. Le caractère unique de la variété est qu'elle pousse et porte bien ses fruits aussi bien dans les régions chaudes que dans les climats tempérés. L'écorce des baies est mince, mais solide, protège bien la chair des dommages mécaniques, sécurité moyenne. Pour la plantation de variétés, des semis et des méthodes de semences sont utilisés, dans un climat frais, ils peuvent être cultivés avec succès dans des serres.
3. Crimson Sweet - Variété hâtive dont les fruits, soumis à toutes les subtilités de la culture, atteignent 10 kg, le plus souvent 4-6 kg. La peau est d'épaisseur moyenne, protège bien la pulpe des dommages mécaniques. Les fruits sont bien stockés, surtout si un régime à basse température est observé. Le goût et le taux de croissance dépendent fortement des conditions météorologiques; un climat frais n'est pas adapté à la culture d'une variété.
4. Chill - variété mi-tardive, fruits de forme ovale, d'un poids n'excédant pas 5 kg. La peau est d'épaisseur moyenne, les pastèques sont normalement stockées dans les conditions de température recommandées. La variété est bien adaptée aux changements des conditions météorologiques, tout en conservant des caractéristiques de qualité. Il peut être planté par graines et semis dans les régions tempérées et chaudes.
5. Scintillement - se réfère aux variétés à maturation précoce, les fruits sont petits, jusqu'à 3 kg de poids. Les baies ont une fine pellicule, de sorte qu'elles ne tolèrent pas le transport, le moindre dommage mécanique entraîne un début instantané de pourriture du fœtus. Malgré le manque important d'une pelure fine, les fruits entiers sont bien et longtemps stockés, ont un excellent goût, de sorte que la variété ne perd pas sa popularité auprès des jardiniers. Les fruits trop mûrs ont tendance à se fissurer, vous ne pouvez donc pas retarder la récolte. Il est possible de cultiver une variété dans les climats chauds et tempérés par des semis et des méthodes de semis.

Comment planter et cultiver la pastèque en pleine terre

Le processus de culture de la pastèque en plein champ n'est pas très différent des règles généralement acceptées pour la culture des courges. Pour obtenir une bonne récolte de baies de haute qualité, tenez compte des caractéristiques de la semence, de la préparation du sol et du schéma de plantation optimal.

Préparation du matériel de plantation

La base d'une culture de qualité et abondante est correctement sélectionnée, en fonction des conditions climatiques, des graines pré-préparées avant la plantation en pleine terre.

Après avoir acheté le matériel de semence, il est nécessaire de rejeter les unités de mauvaise qualité, de jeter les semences creuses, endommagées et malades. Une étape supplémentaire dans la vérification de la qualité des graines consiste à les immerger dans une solution saline (pour 0,5 l d'eau 2 c. L. de sel) pendant 30 minutes. Après un tel trempage, du matériel de semence de mauvaise qualité flottera à la surface, et adapté à la plantation se déposera au fond.

Tu sais Il y a une pastèque carrée qui a été élevée au Japon en 1981 par un fermier de Zanzuji. Ces spécimens résolvent le problème du transport des fruits.

Ensuite, les graines sont désinfectées avec une solution rose faible de permanganate de potassium (ajoutez du permanganate de potassium sur la pointe d'un couteau à 1 litre d'eau bouillie froide). Il est recommandé de résister aux graines pendant la journée. Après avoir traité les graines, elles sont bien séchées sur un journal ou tout autre papier, laissant sur un rebord de fenêtre ensoleillé pendant 2 jours.

Préparation du sol

Lorsque le sol est suffisamment réchauffé par les rayons printaniers du soleil, il est nécessaire d'effectuer un hersage, ce qui permettra d'économiser une quantité suffisante d'humidité dans le sol. De nouvelles mesures visant à préparer le sol pour l'ensemencement devraient viser à empêcher la colonisation du territoire par les mauvaises herbes et l'introduction d'engrais. La meilleure option pour le traitement anti-mauvaises herbes est l'utilisation d'herbicides en continu. Quel que soit le médicament choisi, il est utilisé 15 jours avant de semer des graines dans le sol.

La fertilisation commence à l'automne. La première alimentation est effectuée 2 semaines après la récolte complète des plantes précurseurs du jardin. Les pansements supérieurs utiles pour les pastèques sont les superphosphates (20 g pour 1 m²) et le sulfate de potassium (10 g pour 1 m²). Les engrais minéraux sont fabriqués en creusant. Il sera utile d'introduire de la matière organique - fumier ou compost, à raison de 1 seau par 1 m² pour creuser. Au printemps, des engrais azotés sont appliqués (4 g pour 1 m²), qui sont dispersés à la surface du sol juste avant le semis. Les plantations sont abondamment arrosées, ainsi, la fertilisation dissout et pénètre dans le sol.

Schéma d'ensemencement

Le plus souvent, les graines de pastèque sont semées dans des trous de 2-3 pièces, mais cette méthode de plantation est inefficace, car les plantes en raison du manque d'espace libre ont des rendements inférieurs et les fruits deviennent petits. Il est préférable de semer les graines dans les rainures, en gardant l'espacement des rangs de 2 m, chaque graine est placée à une distance de 30 cm, mais à l'avenir, la plantation est éclaircie, en laissant une distance de 1 m entre les plantes matures. Les graines doivent être plantées à une profondeur de 3 à 5 cm. Pour l'existence normale des plantes et des rendements élevés sur une surface de 100 m² ne devraient pas dépasser 50 buissons.

Pour déterminer quand semer des graines de pastèque dans le sol, vous devez étudier attentivement les informations sur l'emballage et surveiller les conditions météorologiques. Habituellement, le semis est pratiqué fin mai ou début juin, lorsque le sol se réchauffe bien et qu'il n'y a aucun risque de gel des plantes.

Aftercare

Un entretien régulier de haute qualité des plantes est un must si vous prévoyez d'obtenir une récolte abondante.

Arrosage

L'arrosage trop fréquent des pastèques n'est pas nécessaire, un excès d'eau et sa stagnation peuvent provoquer la pourriture du système racinaire et des fruits. Il suffira d'arroser les plantes une fois par semaine, en utilisant 30 litres d'eau par 1 m², à condition qu'il n'y ait pas de précipitations naturelles régulières. Dans les périodes chaudes et sèches, l'arrosage peut être augmenté en ajoutant 30 litres d'eau par 1 m² deux fois par semaine. L'arrosage est recommandé non seulement la zone autour de la brousse, mais aussi les allées. Lorsque les fruits commencent à se former, l'arrosage est progressivement réduit, arrêtant complètement l'introduction d'eau dans le sol 3 semaines avant la récolte.

Important! Un excès d'humidité dans le sol gâche le goût de la pastèque et réduit considérablement la durée de conservation de la récolte.

Pour l'irrigation, l'eau de pluie, de puits, de source ou d'eau du robinet collectée de bonne qualité convient. Avant d'arroser, il est recommandé de recueillir l'eau en fûts, puis de les laisser au soleil pour réchauffer le contenu.

Top dressing

Au bout de 2 semaines après le semis, les plantations sont fertilisées; en tant que pansement supérieur de pastèques, une solution de nitrate d'ammonium (pour 10 l d'eau 20 g d'engrais) est utilisée, en versant 2 l de mélange nutritif sous chaque buisson. Un pansement supérieur est introduit lors de la formation des bourgeons sur les buissons, à ce moment, un mélange d'engrais minéraux est utilisé (chlorure de calcium - 4 g, nitrate d'ammonium - 4 g, superphosphate - 6 g), qui est appliqué sous la brousse et verse ensuite 1 litre d'eau.

Buissons

Pour la meilleure maturation des fruits, la préservation de la grande taille des pastèques, et également pour éviter l'épaississement de la plantation, il est nécessaire d'effectuer la procédure de formation d'un buisson.

Il existe plusieurs façons courantes de former un buisson de pastèque:

1. Retrait de toutes les pousses sauf la centrale et toutes les pousses du premier ordre. Pour que la culture se forme et, surtout, pour mûrir, toutes les pousses latérales, à l'exception de celles ci-dessus, doivent être retirées par pincement au début de leur croissance. Vous pouvez pincer les pousses avec vos doigts ou les couper avec un sécateur, en laissant un petit "moignon" qui empêchera la croissance répétée.
2. Préservation sur le buisson du fouet central et des deux côtés, avec suppression de tous les autres. Pour la procédure, vous devez attendre jusqu'à ce que plusieurs cils latéraux apparaissent sur la douille et assurez-vous que les autres sont retirés en temps opportun. Il est recommandé de laisser un ovaire fort sur chaque cil et de rompre le reste, selon le principe: un cil - un ovaire.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Comme toutes les autres courges, la pastèque peut être affectée par des maladies et des ravageurs.Par conséquent, afin de protéger la plante et de préserver la récolte, il est nécessaire de comprendre les problèmes possibles.

Parmi les maladies courantes de la pastèque figurent:

1. Oïdium - quand il apparaît, les feuilles se couvrent d'un revêtement blanc, les plaques foliaires affectées meurent, les fruits se déforment et pourrissent. Vous pouvez guérir la maladie en traitant la brousse avec les préparations "Karatana", "Topaz", "Planriz", selon les instructions.
2. Péronosporose - se produit sous l'influence d'un champignon, il affecte de grandes feuilles formées, dont la face avant est couverte de taches jaunes, et la face arrière est gris-violet, les fruits sont déformés et cessent de pousser. Il est nécessaire de traiter la maladie avec les préparations «Strobi», «Quadrice», en suivant les instructions.
3. Tache d'olive - à la surface des feuilles et des pousses, des taches sombres de forme irrégulière se forment, les pétioles sont couverts d'ulcères, les ovaires s'assèchent et s'effritent. La maladie peut être guérie avec Oxychom, préparations Abiga-Peak, qui sont pulvérisées avec des plantes selon les instructions sur l'emballage.
4. Pourriture grise - détruit les feuilles, les pousses et les ovaires de la plante, qui sont recouverts d'un revêtement gris, avec une humidité accrue, le processus de décomposition commence, la plante meurt. Vous pouvez arrêter le développement de la maladie avec les médicaments Teldor, Topaz, Sumileks, en les utilisant conformément aux instructions.
5. Mosaïque de concombre - la maladie est provoquée par un virus, des points de couleur vert clair sur les feuilles de la plante, le buisson ralentit sa croissance. La maladie est incurable, par conséquent, en cas de dommages, il est préférable de retirer la plante du jardin afin que les spécimens sains ne soient pas infectés. Au stade initial, le développement de la maladie peut être arrêté par le «Karbofos», qui est pulvérisé avec des buissons conformément aux instructions du médicament.

Les ravageurs qui peuvent affecter les buissons de pastèque sont:

1. Pucerons du melon - petits insectes de couleur vert clair, qui se déposent à l'arrière des feuilles, les parties affectées de la plante se dessèchent et tombent. Vous pouvez faire face au ravageur "Commander", "Mospilan", en pulvérisant les buissons selon les instructions.
2. Ver fil de fer - la larve d'un scarabée casse-noisette, qui se dépose dans les fruits d'une pastèque et ronge à travers les trous, ce qui conduit à la pourriture de la récolte. Le problème peut être résolu en traitant les plantes avec "Provotox", "Earth".
3. Tétranyque - un très petit insecte qui se dépose sur les feuilles et les pousses, ils sont bientôt recouverts d'une fine toile. La tique se nourrit de la sève des plantes; avec le temps, la brousse se dessèche. Pour lutter contre le ravageur, les médicaments Neoron et Aktofit sont utilisés, selon les instructions sur l'emballage du médicament.

En respectant les mesures générales de prévention des maladies et ravageurs, vous pouvez réduire considérablement le risque de dommages:

1. Retirez rapidement les débris végétaux du territoire.
2. Pour planter des pastèques, choisissez un endroit bien ventilé où l'air ne stagne pas.
3. Suivez le schéma de plantation recommandé pour que le sol sous les plantes ait le temps de sécher.
4. N'oubliez pas d'ameublir le sol pour une meilleure aération des racines et éviter le développement de bactéries et de champignons.
5. Effectuez rapidement des traitements préventifs avec des préparations fongicides et insecticides à large spectre qui protègent les plantes de la plupart des maladies et des ravageurs.

Récolte et stockage

Recueillir les pastèques et la récolte pour le stockage est nécessaire au moment où elles ont atteint le premier stade de maturité. Cette étape se produit généralement 5 jours avant la pleine maturité du fruit. Si vous ramassez les pastèques plus tôt, leur goût sera pire et si vous attendez un peu avec la récolte, la durée de conservation sera beaucoup moins longue.

Important! Pour le stockage à long terme, seules les pastèques de variétés tardives conviennent, cela doit être pris en compte lors de l'achat de semences.

Vous pouvez déterminer la période de récolte en fonction des informations contenues sur l'emballage des graines. Le degré de première maturité technique est évalué après la coupe du fœtus, en faisant attention à l'état de la pulpe et des graines. Si les fruits sont cueillis à temps, leur chair aura une teinte rose, qui pendant le stockage passera au rouge.

Les fruits des variétés précoces sont récoltés au fur et à mesure qu'ils mûrissent et utilisés pour la nourriture immédiatement, les pastèques des variétés ultérieures sont récoltées immédiatement avant le gel. Pour la récolte, utilisez un sécateur, coupez des pédicelles, en laissant un petit processus sur une pastèque (environ 5 cm).

Il est préférable de préparer le stockage des pastèques de petite taille, avec une peau épaisse, sans dommage mécanique. Le meilleur endroit pour stocker la récolte pour l'hiver est considéré comme une pièce avec une bonne ventilation et une température dans la plage + 1 ... + 4 ° С. Mieux encore, les fruits seront stockés dans des caisses en bois ou sur des étagères enveloppées de paille ou de sciure.

Conseils de croissance utiles

Considérez quelques conseils utiles pour cultiver des pastèques à la maison, qui vous aideront à obtenir une récolte de grande taille et de haute qualité:

1. Faites attention aux zones de culture de pastèque recommandées indiquées sur l'emballage afin d'obtenir une délicieuse récolte.
2. À un endroit, les pastèques ne peuvent pas pousser plus de 2 ans, puis le territoire doit être changé, car elles appauvrissent le sol et la troisième année, la récolte sera très rare.
3. Un bon moyen d'enrichir le sol en substances utiles est le semis d'engrais verts un an avant le semis prévu de pastèques au même endroit.
4. Si des gelées sont prévues après le semis de pastèques afin d'empêcher le gel des cultures, elles sont recouvertes de polyéthylène dense et la hauteur de l'abri doit être d'environ 70 cm.
5. Pour améliorer la croissance des tiges, chaque plante est pulvérisée, ce qui stimule la croissance de racines supplémentaires et rend la plante plus puissante et plus forte.
6. Pour une maturation uniforme des pastèques, il est recommandé de les retourner plusieurs fois au cours de l'été, en dirigeant différentes parties du fruit vers le soleil.

Ainsi, le processus de culture de pastèques à la maison est simple, si vous connaissez les règles de base pour la préparation des graines et du sol pour la plantation, ainsi que pour suivre les recommandations de soins supplémentaires de la plante.