De nombreux jardiniers ont tendance à cultiver du chou blanc dans une parcelle personnelle, car cette plante est considérée comme le «deuxième pain» et est l'un des premiers endroits parmi les cultures maraîchères en termes de popularité de consommation et de distribution. L'article présentera les caractéristiques, les avantages et la technologie agricole de la variété de chou Dobrovodskaya F1.
Histoire de la sélection variétale
Le mérite de la sélection des variétés appartient aux spécialistes tchèques. L'hybride a été élevé en 1956, est toujours populaire et cultivé dans des jardins potagers. Le producteur de semences est la société maraîchère Moravosid (Moravoseed, République tchèque). Le coût d'emballage des graines (16 pièces) est d'environ 27 roubles. Selon les jardiniers, la germination des graines est de 100%, mais si la technologie agricole n'est pas suivie, tous les plants ne peuvent pas atteindre leur pleine maturité.
Description et caractéristique
La variété de chou blanc mi-tardif Dobrovodskaya F1 est un hybride de première génération, comme en témoigne le code F1 dans la désignation.
La culture est parfaitement adaptée à la culture dans les conditions climatiques des régions de la bande moyenne et méridionale et donne des rendements importants (12-14 kg / m²) sur presque tous les sols, et sur les sols fertilisés et fertiles, la productivité augmente.
Aspect du chou
Le buisson est droit, bas, de taille moyenne, avec une masse foliaire étalée abondante, ce qui nécessite une grande surface de culture. La rosette est surélevée, repose sur une tige allongée - la tige externe - 15–20 cm de haut.Les feuilles de la rosette sont vert foncé, ondulées le long des bords, avec un revêtement de cire naturelle et de grosses nervures. Couvrant les feuilles d'une tête de chou - vert clair.
Tu sais Pour que les choux grossissent, en Prusse la terre a été compactée sous le chou et une grosse pierre a été posée à proximité.
Le système racinaire est fort, bien ramifié en surface et jusqu'à une profondeur de 40 cm, fibreux dans la méthode de culture des semis et le noyau dans les graines. Les têtes sont grandes, même, avec une coupe, elles sont denses, blanches à l'intérieur, les vides sont absents. Le poids peut atteindre 6 à 8,5 kg, mais des spécimens plus gros sont également possibles - jusqu'à 10 kg dans des conditions de sol fertile et d'irrigation. Les feuilles intérieures sont blanches, succulentes, avec un goût sucré, la tige est moyenne.
Temps de maturation
C'est une variété moyennement tardive - 135-155 jours passent de la plantation de semis sur un lit à la maturation. Cela signifie qu'après 3-4 mois, vous pouvez récolter. La tête du chou est formée de 2 à 2,5 mois.
Résistance au gel
La variété est considérée comme résistante au froid, mais ne convient pas à la culture dans les régions du nord en raison de l'été court et de la longue saison de croissance de la culture.
Qualités positives et inconvénients de la variété
- Avantages du chou Dobrovod:
- variété à haut rendement avec maturation simultanée;
- jutosité des feuilles et goût sucré;
- résistance génétique aux agents pathogènes;
- les choux denses ne craquent pas et n'ont pas peur du transport.
Les inconvénients de l'hybride comprennent une fertilité du sol exigeante et un arrosage abondant, ainsi qu'une faible capacité de stockage.
Agriculture cultiver des variétés
Pour obtenir une bonne récolte de chou, vous devez connaître la technologie agricole et les caractéristiques de l'entretien de cette culture:
- le besoin d'irrigation - modéré pendant la période de semis, augmente à la sortie;
- Culture longue lumière du jour
- la rotation des cultures doit être observée.
Trempage des graines pour semis
Les graines de chou ont besoin d'une préparation de pré-semis, ce qui favorise une germination amicale, la croissance de semis sains et une augmentation du rendement de 20%.
Cette formation comprend:
- chauffage des graines sur batterie chauffante (1 jour) ou traitement à l'eau chaude (+ 50 ° C, 15 minutes);
- désinfection (augmente la résistance aux lésions nocives) - trempage pendant une demi-heure dans une solution pâle de permanganate de potassium, infusion de camomille, d'écorce de chêne ou de jus d'aloès avec lavage supplémentaire;
- traitement avec des solutions spéciales du régulateur de croissance - trempage pendant 12 heures dans Zircon, Albite, Energen, Epine, nitrophos (5 g pour 1 litre d'eau).
Important! Les graines de différents types et variétés de chou, ainsi que les graines de colza, de moutarde et de navet, ne diffèrent pas en apparence. Les cultures ne peuvent être distinguées que par des semis. Par conséquent, il est important d'acheter du matériel de plantation indiquant les variétés dans les magasins spécialisés.
Soins supplémentaires des semis
Les semences transformées sont semées pour obtenir des semis en mars ou début avril:
- dans des plateaux de semis à semis continu ou horizontal avec une nouvelle cueillette des germes en phase cotylédon;
- dans des tasses séparées - 2-3 pièces avec rejet supplémentaire des pousses faibles.
La profondeur de semis est de 1,5 cm.Avant la levée, vous devez conserver les plateaux à une température de + 18 ... + 20 ° C, en les couvrant d'un film. La lumière de germination est facultative. Les premières boucles de germes apparaissent le 4ème jour et déplient les cotylédons.
Dans ce cas, les racines atteignent 12–15 cm et les racines latérales commencent à se former. Une semaine plus tard, la première vraie feuille apparaît. Entre la formation de chaque feuille suivante, une semaine s'écoule. Selon ces indicateurs, vous pouvez déterminer le moment de la plantation des semis dans le sol.
Pour le développement normal des semis, les conditions de température et d'éclairage sont très importantes:
- Dans les premiers jours après la germination - + 7 ... + 10 ° C, pour exclure les semis qui s'étirent.
- 1 semaine après la germination - + 15 ... + 18 ° C Pendant cette période, vous pouvez plonger.
- Bon éclairage quotidien - pendant 16 heures. Si nécessaire, un éclairage avec des phytolampes est requis.
Important! Si les conditions nécessaires ne peuvent pas être créées dans l'appartement, vous pouvez semer des graines pour les semis directement sur le site, en choisissant l'endroit le plus chaud et en construisant une serre à film temporaire.
Pour que les semis soient trapus et forts, et que les racines se développent plus rapidement et développent des racines latérales, les semis sont cueillis dans des cassettes séparées selon le modèle de 3 × 3 cm, approfondis en feuilles de cotylédons.
Les semis en croissance nécessitent un arrosage et une pulvérisation réguliers, mais ne supportent pas l'engorgement. Il faut veiller à ce que le morceau de terre soit toujours hydraté et ne sèche pas. Et pour éviter la pourriture des racines et des tiges, le sol doit souvent être ameubli et les plants doivent être bien drainés.
Il est conseillé de nourrir les plants trois fois avant de les transplanter dans le sol avec des engrais minéraux préparés (Kemira Lux) ou avec une solution préparée personnellement en utilisant un litre d'eau.
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La composition de la solution:
- nitrate d'ammonium - 2 g;
- nitrate de potassium ou chlorure de potassium - 2 g;
- superphosphate - 4 g.
Le premier pansement supérieur est nécessaire 1 semaine après une plongée. Les deuxième et troisième introductions de nutriments sont effectuées avec un intervalle de 2 semaines. La dose d'engrais potassiques dans le troisième pansement supérieur (appelé trempe) est augmentée à 8 g pour une meilleure adaptation des semis en pleine terre.
Il convient également de réaliser un pansement foliaire en pulvérisant sur les plantes des solutions des préparations "Kemira", "Agricola". 2 semaines avant de repiquer les semis en pleine terre, il faut commencer le durcissement en abaissant la température à + 6 ... + 8 ° С. Les semis sont effectués d'abord pendant plusieurs heures dans l'air et augmentent progressivement le temps de durcissement à 1 jour.
Préparation de la place et du sol sur le lit
La parcelle de chou doit être plate et ensoleillée. Il est préférable de le préparer à l'automne, puis pendant la saison des semis chauds au printemps, vous n'aurez pas à perdre de temps. Le lit est creusé jusqu'à une profondeur de 25-30 cm, des engrais organiques sont ajoutés.
Au printemps, la zone doit être nivelée, un mélange d'engrais minéraux (pour 1 m²) doit être ajouté et arrosé:
- superphosphate ou nitrophoska - 50 g;
- cendre de bois 200 g;
- urée - 10 g.
Important! L'agent causal d'une infection fongique appelée quille reste viable pendant 7 ans.
Si une stagnation d'eau de fonte ou de pluie est possible sur le site, les lits doivent être surélevés et des crêtes doivent être formées. Il est nécessaire d'observer la rotation des cultures et de ne pas planter le chou au même endroit pendant 4 ans en raison de l'épuisement possible du sol, de l'accumulation de ravageurs et d'agents pathogènes.
Le meilleur endroit pour le chou mi-tardif sera celui où les concombres, les pommes de terre précoces, les carottes, la citrouille et les légumineuses ont poussé. Évitez les endroits où poussent les betteraves et les légumes crucifères.
Transplantation de plants en pleine terre
Les semis sont plantés en mai-juin à l'âge de 50–55 jours avec 4 à 5 vraies feuilles dépliées. Le sol doit se réchauffer jusqu'à + 7 ... + 12 ° С. Pour chaque buisson dans le trou, vous pouvez ajouter 1 seau de compost.
Tu sais Tout le monde connaît le théorème de Pythagore, mais tout le monde ne sait pas que le célèbre mathématicien appréciait le chou pour ses propriétés médicinales et était engagé dans sa sélection. Et l'empereur romain Dioclétien a abandonné le trône et a commencé à faire pousser du chou.
Les semis sont plantés dans un sol humide. Schéma de plantation - 60 × 50 cm, densité - 2-3 buissons par 1 m². Les semis allongés peuvent être légèrement approfondis jusqu'aux feuilles inférieures. Il est préférable de ne pas approfondir les pousses trapues et fortes pour protéger les feuilles inférieures de la pourriture pendant la période fraîche et humide.
Les jeunes plants peuvent souffrir du soleil chaud, donc la plantation dans les premiers jours doit être ombragée avec des branches d'arbres à feuilles caduques ou du matériel tissé. Vous pouvez couvrir chaque buisson pour la première fois avec un seau inversé ou une bouteille en plastique coupée. La salade est semée sur un siège vide ou des plants de chou sont également plantés pour la substitution en cas de mort de germes.
Comprend le soin du chou
Les meilleurs indicateurs de rendement et de qualité du produit sont observés si la plante reçoit les soins complets nécessaires.
Arrosage et alimentation
Pour faire pousser des têtes de chou pesant 10 kg, vous avez besoin de beaucoup de nutriments. Avec un manque d'engrais minéraux, la croissance des plantes ralentit et les têtes de chou sont mal liées et deviennent petites.
Les taux d'engrais devraient tenir compte des stades de développement des cultures, de la structure du sol et de sa fertilité. Pour la saison devrait être un minimum de 3 pansements. Le premier pansement supérieur en phase de semis est effectué 10 jours après la plantation.
Vous pouvez utiliser:
- matière organique par 1 m² - 3 kg d'humus mature ou 2 kg d'excréments d'oiseaux.
- 0,5 kg de fumier de vache ou de fientes d'oiseaux par 1 seau d'eau avec un débit de 500 ml pour chaque buisson;
- engrais potassiques et superphosphate (20 g chacun) avec addition d'urée (10 g) pour 1 seau d'eau;
- solution d'engrais humique "Force vitale: abondance végétale", "Agricola 1", "Kalyfos N".
Un pansement supplémentaire est effectué à des intervalles de 2 semaines. La deuxième alimentation s'effectue avec une augmentation de la masse foliaire, l'azote est important dans la composition des engrais. La composition des mélanges de nutriments et les taux de consommation sont les mêmes. La troisième alimentation est en phase de formation de tête.
Dans ce cas, des engrais phosphorés et potassiques (monophosphate ou nitrate de potassium, nitrophoska) sont nécessaires. À l'avenir, avec une croissance faible, il est fertilisé 1-2 fois avec une solution d'engrais azotés et potassiques. Pour cela, les engrais minéraux secs sont mélangés avec de l'eau d'irrigation et combinés avec un relâchement peu profond.
La variété a besoin d'arrosages fréquents et abondants. Tous les 3 jours, selon les conditions météorologiques, l'irrigation au goutte à goutte ou l'arrosage est effectué avec un débit de 3 litres d'eau par buisson.
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Il est bon de l'arroser avec de l'eau de pluie, si sa collecte est organisée.
Avant la récolte du chou, l'arrosage est réduit, et 1 mois avant la récolte, il est complètement arrêté pour éviter la fissuration des têtes.
Desserrage et désherbage
Le relâchement du sol peut améliorer l'humidité et la perméabilité à l'air du sol. Il doit être effectué après la pluie ou l'arrosage, afin que le sol ne soit pas recouvert d'une croûte, ce qui rend difficile l'accès des nutriments aux racines.
Le premier relâchement (plus profond, 7-10 cm) se fait pendant la période de croissance active des mauvaises herbes - 10 jours après la transplantation. Ensuite, la profondeur est réduite à 3-5 cm, afin de ne pas endommager les racines de surface. Les allées se desserrent à une profondeur de 8 à 10 cm.
Le relâchement est combiné avec le désherbage, éliminant les mauvaises herbes des lits, qui absorbent les nutriments du chou (jusqu'à 30%), obscurcissent les plantations et créent des conditions favorables à la propagation de lésions nocives.
Buissons de perçage
Parallèlement au relâchement lors de la croissance du chou, les collines sont cultivées afin de former des racines latérales supplémentaires, d'améliorer la nutrition et d'assurer la résistance des plantes à la verse et au basculement, ce qui est possible avec une augmentation du poids de la tête. De plus, les ravageurs ne pourront pas pondre d'œufs près des racines.
Le fraisage en temps opportun peut fournir une augmentation de 10% du rendement. L'événement se déroule dans un rayon de 25 cm de la racine, en ajoutant 30 cm au sol.Après la mise à la terre, vous pouvez pailler les allées, ce qui permettra de réduire la fréquence et le volume de l'irrigation.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
La variété de chou Dobrovodskaya est immunisée contre les infections pathogènes: fusarium, pourriture noire et sèche, tige noire, fomose et bactériose, n'est pas affectée par les puces crucifères, mais tombe malade avec la quille dans des conditions défavorables et des pratiques agricoles perturbées
La quille se développe le plus souvent sur des sols acides, par conséquent, si nécessaire, un chaulage (pour 1 m²) avec de la farine de dolomite (800 g) ou de la cendre (250 g) doit être effectué. Ce champignon n'aime pas les cultures de morelle et d'oignon et meurt dans de telles plantations en 3-4 ans. En cas de dommages, il est nécessaire de pulvériser les buissons avec du sel colloïdal (10 g pour 1 seau d'eau) ou d'appliquer les fongicides Previkur, Fitosporin-M, Gliokladin.
Pour protéger les plantations du chou, vous pouvez couvrir le lit du jardin avec un filet dense - cela aidera à éviter la ponte. Le lit à des fins préventives peut être saupoudré de cendres. Le chou doit être soigneusement inspecté et, lorsque les chenilles apparaissent, ramassez-les et détruisez-les.
Les pucerons peuvent être détruits en aspergeant les buissons d'une solution savonneuse de tabac (50 g de savon, 400 g de tabac pour 1 litre d'eau), ou en utilisant des préparations contenant du cuivre "Oksikhom", "Epin".
Lorsqu'une mouche du chou apparaît, les buissons sont traités avec la préparation de Bazudin et des limaces sont traités avec du méta et du métaldéhyde, ou pulvérisés avec une solution de sulfate de cuivre (0,5%). Les préparations doivent être changées périodiquement, et les parties malades et malades de la plante doivent être enlevées et brûlées.
Caractéristiques de la récolte et du stockage des cultures
La variété moyenne-tardive Dobrovodskaya F1 est récoltée en une seule fois au début de la position de marché des têtes de chou et en fonction de la saison de croissance. Habituellement, c'est octobre ou début novembre, lorsque la température quotidienne moyenne descend à + 2 ° C. Mais vous devez protéger les choux du gel.
Important! Déterminer la maturité du chou en apparence peut être par le jaunissement des feuilles inférieures et l'apparition d'une tache lumineuse à la surface au centre de la tête du chou.
Les feuilles de couverture doivent être laissées sur la tête du chou, ce qui le protège des dommages. La récolte est transformée (décapage, décapage, séchage) ou des légumes frais sont utilisés, car la variété n'est pas destinée à un stockage à long terme. Dans une pièce fraîche, les têtes ne peuvent être stockées que pendant 1,5 à 2 mois.
En choisissant une variété de chou Dobrovodskaya F1 pour la culture sur votre site et en suivant toutes les règles de la technologie agricole, vous pouvez assurer une bonne récolte de ce légume avec un excellent goût et préparer beaucoup de choucroute pour l'hiver.
