Les représentants de la direction des supermarchés de Saint-Pétersbourg admettent que plus il est difficile de trouver des agriculteurs qui fournissent des produits agricoles biologiques et biologiques pour vendre des aliments sur les étagères des chaînes de magasins.

Selon les propriétaires de certaines chaînes de vente au détail de Saint-Pétersbourg, les agriculteurs se détournent littéralement des «chaînes de détaillants», même si les supermarchés vendent leurs produits en entier et pratiquent rarement le retour des marchandises au fabricant.

"En conséquence, nous devons commander, par exemple, du parmesan ou des charcuteries à la ferme à Moscou, bien que nous puissions gagner du temps et de l'argent en commandant des produits similaires de haute qualité auprès de fabricants de la région de Leningrad", se sont plaints les propriétaires de supermarchés de la capitale du Nord.

Quant aux agriculteurs eux-mêmes, ils admettent que dans la plupart des cas, l'expérience avec les supermarchés est un casse-tête pour eux.

Beaucoup d'entre eux ont essayé d'organiser des îlots pour vendre des produits agricoles sur la base de supermarchés comme Auchan et Pyaterochka, mais en conséquence, ils ont été effrayés soit par des loyers exorbitants, soit par le fait que les acheteurs des supermarchés ne pouvaient pas payer les fournisseurs des villages à temps et en entier.

Au lieu de faire faillite pour payer un loyer ou attendre un paiement, les agriculteurs se lancent massivement dans le commerce sur Internet ou ouvrent leurs propres plates-formes commerciales pour la vente de biens respectueux de l'environnement.