Les développeurs du College of Breeding de l'Université agricole de Géorgie (États-Unis) ont fait une découverte étonnante: il s'avère que les tomates et les pommes de terre ont un mécanisme génétique unique qui vous permet de contrôler et de modifier la forme des fruits et légumes.
Les scientifiques ont publié les résultats de leurs réalisations sur les pages de la publication faisant autorité Nature Communications. En particulier, l'article discute du fait que la caractéristique génétique nouvellement découverte donne à certaines cultures une forme allongée. Les fruits et légumes oblongs doivent leurs paramètres à ce mécanisme unique.
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«Cette caractéristique génétique est particulièrement courante dans les cultures de morelle», expliquent des chercheurs géorgiens. «Et la compréhension de ce mécanisme nous permettra de croire que dans un proche avenir, nous serons en mesure de créer de nouvelles formes et types de fruits et légumes.»
